Lo que durante años fue un fenómeno de TikTok e Instagram finalmente aterrizó en México y la respuesta superó cualquier expectativa. Las filas que rodearon la primera tienda de Crumbl en la Ciudad de México confirmaron que el furor por estas galletas gigantes no era únicamente una moda digital: era una expectativa acumulada por miles de consumidores que durante años las conocieron a través de videos, viajes o incluso de quienes las revendían de manera informal.
La marca nacida en Utah llegó con una promesa sencilla pero difícil de cumplir: ofrecer galletas recién horneadas, elaboradas al momento y con una rotación semanal de sabores que convierte cada visita en una experiencia distinta. Esa fórmula, que ha impulsado su crecimiento internacional desde 2017, encontró en México un público dispuesto a esperar varias horas por una caja rosa. Crumbl pasó de ser un deseo visto en redes sociales a convertirse en uno de los fenómenos gastronómicos más comentados del verano.
Mariano Tejeda, Head de Crumbl MéxicoHUGO SALAZAR / EL ECONOMISTA .