Celebran el Festival del mate y el pan casero en Las Ovejas

Con concursos, premios y actividades, los festejos se desarrollarán el próximo 6 de julio en el Polideportivo municipal. El jueves 6 de julio a partir de las 15 se realizará el 1° Festival del mate y el pan casero en el Polideportivo municipal de Las Ovejas. La actividad, organizada por el municipio local y la empresa NeuquenTur, dependiente del ministerio de Turismo, apunta a fortalecer la identidad del Norte neuquino. Desde la comuna informaron que además de estos alimentos típicos que identifican la cultura regional, existen muchos alimentos naturales, sanos y ricos de la zona como el mote ñaco, el chivito, tortas fritas, la churrasca, empanadas, el corderito, la caña dulce y las empanadillas. Pero la elaboración del pan casero “se transmite de generación en generación y el secreto es el amor con que se amasa”, aseguran. Es por este motivo que el Festival de Pan Casero nace en 2018 debido a que la comunidad demandaba tener un evento cultural que los identifique. Por ello se tuvo en cuenta el pan casero que reúne sentido de identificación a partir de una actividad que ya se realizaba en la localidad. A esto se suma el valor sentimental, que la mayoría de los ciudadanos sienten al haber tenido alguna vez un horno de barro en su casa o en la de sus abuelos; y un valor cultural importante que quieren sostener en el tiempo. Concurso Elaboración de Pan Casero Los interesados en concursar deben inscribirse en la Oficina de Turismo de Las Ovejas personalmente, o por teléfono al 2948 481070. También podrán hacerlo a través de la página de Facebook Turismo Las Ovejas. El único requisito es la elaboración de un pan casero. Se solicitarán los siguientes datos: nombre y apellido del participante; procedencia (localidad); el tipo de pan que se presentará en el concurso y teléfono de contacto. Los tipos de pan que participan en el concurso son: casero; con chicharrón; dulce con merengue y saborizado. El concurso es gratuito y el plazo de inscripción es hasta el 4 de julio. Desde la organización explicaron que el pan debe ser elaborado en la casa de cada participante y debe ser horneado también en sus hogares, solo se debe llevar un pan para participar y que el jurado lo pueda evaluar. Tampoco hay límite de harina y normalmente se utiliza la llamada 0000.